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買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢

2020-05-27  yh18
    買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢

    買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢。

    打開家里廚房的儲物柜或者冰箱,基本上80%都會看到有這個食物,家家戶戶都會有,不用我說,大家也應該大概會猜到是什么,那就是掛面,我們常所說的面條。面條已經是大家生活中的必不可缺的一種美食,平時主食除了米飯之外,吃的最多的也是它了。

    早餐可以來碗熱乎的面條,宵夜也可以同樣下一碗面條充饑,它營養美味,還可以隨意搭配,而且簡單又快手,就算是清湯掛面,配上一個雞蛋也別有一番滋味。特別是對于很多上班族來說,要是沒時間煮飯,但是下面條的功夫還是能抽出來的,說它是必需品一點兒也沒錯,家里總會備上一些。

    好多人購買掛面都是直接拿了就走,而有的人,都會挑選貴的,殊不知的買錯了等于白花錢,購買掛面有講究,只需看清包裝上的2點,就能選購到好的面條,今天米媽就把選購面條的2個細節分享給大家,下次購買面條,不再花冤枉錢。

    買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢

    一、選“鈉”含量較低的掛面

    購買掛面的時候,鈉含量越低的就越好。我們吃的很多食物中都含有鹽的成分,而鈉就存在于食鹽中,營養組織建議健康的生活就是少油少鹽,少葷多素,一個成年人每天攝入的鹽含量不宜超過6克,攝入鹽分過多的話容易加強身體負荷,長期超標攝入對身體健康有一定的危害,所以購買掛面的時候,可以做一下對比,首選鈉含量低的掛面為佳。

    買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢

    二、不要選含碳酸鈉(食用堿)的掛面

    我們吃到一些面條有的會覺得比較勁道,是由于在掛面加工中加入了氯化鈉和碳酸鈉這兩種物質,加入了碳酸鈉的掛面,能改善掛面的口感,增加面條的的彈性和柔韌度,使得面條更加柔韌爽滑,但是碳酸鈉容易破壞掛面的營養物質,這樣就降低了營養成分,買面條的時候就要注意啦,所以盡量不要購買添加有碳酸鈉(食用堿)的掛面。

    買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢

    關于掛面的保存

    1.掛面最好不要一次性買太多,掛面不宜長時間存放,因為長時間存放容易導致它受潮變質,每次吃完記得用密封袋扎緊裝好來存放,放常溫干燥并且通風的地方,開了封的掛面最好盡快吃完。

    買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢

    2.常溫的環境比冰箱冷藏保存更加好,低溫的環境容易導致掛面水分增多,容易導致掛面發霉、變質酸敗。

    買掛面,別直接拿了就走,記得看清這2點,買錯等于白花錢

    買掛面別總買貴的,記住2點,輕松挑到好面條,買錯等于白花錢。

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